Nhằm nâng cao nhận thức, thực hành đúng về vệ sinh ATTP của người sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, của người tiêu dùng và nhấn mạnh vai trò quan trọng của công tác an toàn thực phẩm tại các xã, thị trấn, ngày 31-7, BCĐ An toàn thực phẩm huyện Hiệp Hòa tổ chức Hội thi tìm hiểu kiến thức vệ sinh ATTP lần thứ nhất năm 2018.

Đến dự có các đồng chí: Nguyễn Thị Hoa, Bí thư Huyện ủy; Phạm Văn Thịnh, Chủ tịch UBND huyện; Tạ Việt Hùng, Phó Chủ tịch UBND huyện, Trưởng BCĐ ATTP huyện; cùng các đồng chí là lãnh đạo UBMTTQ, các ban ngành, đoàn thể, lãnh đạo các xã, thị trấn và đông đảo cổ động viên.

Màn Chào hỏi của một số đội thi

Tham gia hội thi có 24 đội với hơn 100 thành viên là cán bộ, công chức, đoàn viên, thanh niên, hội viên phụ nữ, các cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm tại các xã, thị trấn. Với hình thức sân khấu hóa, các đội thi trải qua 3 phần thi: Chào hỏi giới thiệu về đội thi, địa phương; Tìm hiểu kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm gồm: các văn bản pháp luật quy định vệ sinh ATTP, xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực an toàn thực phẩm; hệ thống tổ chức quản lý, thanh tra và kiểm nghiệm về vệ sinh ATTP; Tiểu phẩm thể hiện kỹ năng tuyên truyền các nội dung liên quan đến công tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm; những nguy cơ ảnh hưởng đến vệ sinh ATTP trong gia đình, cộng đồng; các phương pháp bảo quản thực phẩm an toàn; những thực phẩm có nguy cơ ngộ độc cao; cách phát hiện thực phẩm ô nhiễm; các nguyên tắc trong sản xuất, chế biến thực phẩm, sử dụng chất phụ gia; Tuyên truyền đến người tiêu dung cách lựa chọn thực phẩm an toàn, cảnh báo cộng đồng về thực phẩm bẩn và các biện pháp phòng ngừa, ngăn chặn nhằm hạn chế tình trạng ô nhiễm thực phẩm…

Phần thi tìm hiểu kiến thức về vệ sinh ATTP

Phần thi tiểu phẩm của một số đội

Đây là lần đầu tiên huyện Hiệp Hòa tổ chức Hội thi tìm hiểu kiến thức An toàn thực phẩm cho đông đảo cán bộ, hội viên, đoàn viên và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn với quy mô lớn. Hội thi này không chỉ nâng cao kiến thức hiểu biết về an toàn vệ sinh thực phẩm, việc chấp hành pháp luật về công tác vệ sinh an toàn thực phẩm đối với các chủ cơ sở sản xuất chế biến, người kinh doanh thực phẩm và người tiêu dùng mà còn tạo điều kiện trao đổi, học hỏi kinh nghiệm năng lực quản lý giữa các địa phương, cán bộ hội viên, đoàn viên trong đảm bảo chất lượng vệ sinh ATTP; đồng thời nâng cao khả năng tuyên truyền về an toàn vệ sinh thực phẩm trong cộng đồng, nhằm hạn chế mức thấp nhất những tác hại của thực phẩm không an toàn cho sức khỏe và tính mạng của con người.

Ban tổ chức trao giải cho các đội thi

Ban tổ chức trao giải cho các đội thi

Kết thúc hội thi, Ban tổ chức đã trao các giải nhất, nhì, ba, khuyến khích và các giải phụ cho đội thi ấn tượng nhất, tiểu phẩm và màn chào hỏi xuất sắc nhất. Trong đó, giải nhất thuộc về đội thi xã Thái Sơn; giải nhì thuộc về hai đội: xã Lương Phong và thị trấn Thắng.

Phương Nhung